ゴールデンウィーク予定。

毎度何ヶ月ぶりのひとり言。。。

世の中ゴールデンウィークとか浮かれてるけど、

蕎楽亭もいつも通りガッツリ休むよ！！！

４月２８日（土）～５月６日（日）まで店の営業はお休みしますよ。はぁん～？

優雅だと思うなよ～。実際は湖畔にたたずむ白鳥ならむアヒルそのもの！！

いっ・・そがしいのよ～～～～！！！！

私事、２月にお袋が他界して四十九日を今回の休みに行うんで、、、

福島は会津の桜も今満開、何年ぶりかの遅い開花で久しぶりに満開の桜に会えるんは

嬉しいけど・・・・。　　

田舎に帰りたくない休みは初めてよ・・・

一昨年親父が他界し一周忌終わったばっか、お袋いたから親父もまだいる感じ、

「あ～また山に出てんだな」て感じで実感なかったの。

でも両方いないと、どんな感じなんだろ。

感じたくねーよ。

って、前半はかなり時間が長い気がするけどね。

後半３日からは、会津の蕎麦を預かってもらってる、茨城の農家に袋詰め合宿！！！

終わるまで帰らないデスマッチ！！

玄蕎麦をアルミの袋に真空パック！これで鮮度長持ち！聞くところ２年後も新蕎麦と変わらない

色と香りだとか！・・・・でもうちの会津の蕎麦はもともと色よくねーし、香り強くねーし、

おれは熟女が好き、いやいや！熟しているそばが好きだし・・・んっ今なんかいい感じよ～。

なにもやることない蕎麦と向き合う三日間。

まるでどこぞらの蕎麦オタク達みてーだな。笑！

一緒に蕎麦詰めしたい人！この指とーまれ！！！！