今日は雨。 だんだん梅雨の季節ですね。 じめじめして嫌いです。蕎麦を打つのも打ちにくいし・・・。

先日、最近入った若いハキハキした体育会系の道産子が店を辞めました。 その子が、やる気がありそうだったので、その後の「募集してますか？」の問い合わせを 何件か断ってしまいました・・・しまった！！！ 問い合わせしてくださった方々再度問い合わせを！…

先週、蕎楽亭社員旅行の為連休させていただきました。 お客様にはご迷惑をおかけしました。。。 旅行先はもちろん？『会津』！！ 東京は桜が満開。会津は・・・冬から春への移り変わりの途中、な～んにもない時期です。 が！しか～し、当店の雪男「金太郎」…

本日より琵琶湖の稚鮎が入りました。 まだ、少し小さめですが（稚鮎なので小さくて当たり前？）綺麗でかわいいやつらです。 水槽の中で泳ぐ鮎をながめていると飽きないです。いいですね～。 おいらも鮎になりたい。かなり霜降りの鮎でしょうが・・・。 あ、…

去る１月最後の日曜日、免許更新に行ってきました。 １２月２７日誕生日の私。期限ぎりぎりで更新！ふ～っ。 せっぱつまらないと行動しない私の人生を象徴してますね。 その足で、西大島の「銀杏」さんへ「蕎麦」を食べに行ってきました。 実はその２週間前…

去る１月の金曜日、店の営業をサボって天ぷらの名店「天考」さんへいってきました。 「天考」の旦那さんは、あの天ぷらの名店「天政」で修行された方、しかも初代の大旦那さんのお弟子さん！伝説の職人です！昭和天皇に天ぷらを揚げた事のある名人。昭和天皇…

あけましておめでとうございます。 １年ブリに失礼いたします。 あまりにやってないせいで、ログインID,パスワード忘れてしまい、入るに大変でした。。。 今年は月に１度は更新しなくちゃ。と、今は思っているのですが、やめるな絶対、約束できる。うん。 蕎…