「蕎楽亭」店主のひとり言。

神楽坂の蕎麦屋『蕎楽亭』 店主のひとり言ですよ。

2009-03-12から1日間の記事一覧

春二番です。。

また、さぼってしまいました・・・ 今日は、河岸で生のホタルイカを仕入れてきました。 そう。。天ぷらです!! おいらの店ではホタルイカは天ぷらします。。。 期間はかなり短いですが、うめーですよ!! 揚げるのはかなり大変。。爆発します!熱いし、油は…