当店では夜は席の予約を受付けているのですが、一日に２～３組の予約しか受けておりません。 しかも、７時までの入店でお願いしています。 ３０席弱の「蕎麦屋」ですので・・・蕎麦だけ食べに来たのに予約でいっぱいで入れない・・・ なんてのは自分は嫌いで…

世の中ではブログ、すごいですね～。 先日、うちの店に来た方のブログを拝見して驚きました。 いろいろ刺激になります。自分は趣味半分みたいな感覚で蕎麦を打ち、魚を捌き、天ぷらを揚げ、たまにスタッフをからかいながらお客さんとバカ話をする。てな感じ…